La moule d’eau douce, aussi appelée Anodonte ou encore Anodonta grandis, appartient à la famille des Unionidés. Mais connaissez-vous bien ce coquillage si particulier ? Dans cet article, vous allez tout savoir : particularités physiques, habitat, mode de vie et bien plus encore, notamment le fait que cette moule a la capacité de filtrer naturellement l’eau.
Le portrait de la moule d’eau douce
La moule d’eau douce vit dans les lacs, les étangs, les rivières et apprécie particulièrement les fonds vaseux ou sableux pour s’y enterrer. Bien sûr, elle est capable de se déplacer, très lentement.
Elle est sensible aux eaux peu oxygénées ou polluées. Vous en saurez plus, un peu plus tard, mais la présence de moules d’eau douce dans le milieu aquatique est signe d’une bonne qualité des cours d’eau. Elle peut vivre entre 8 et 15 ans.
Elle doit faire face à de nombreux prédateurs, notamment les rats d’eau et les loutres.
La moule d’eau douce est considérée comme un des plus grands coquillages d’eau douce. Elle peut atteindre jusqu’à 25 cm de longueur. Il s’agit d’un mollusque bivalve (possède deux coquilles). Les coquilles sont assez fines, de couleur brunâtre ou jaunâtre. Des stries d’accroissement sont visibles et peuvent vous permettre d’estimer l’âge du coquillage.
Au niveau de la reproduction des moules d’eau douce, elle a lieu au cours de l’été. Cette espèce est hermaphrodite. Après la fécondation, les larves restent une année à l’intérieur de la coquille du parent, avant d’être expulsées. Une moule peut pondre jusqu’à 400 000 oeufs par an ! Les larves peuvent alors se fixer aux plantes aquatiques ou bien le plus souvent sur des poissons-hôtes (sur les nageoires ou branchies) pour pouvoir se développer correctement, pendant quelques semaines. Une fois cette phase terminée, les moules d’eau se détachent des poissons-hôtes et vont au fond de l’eau pour passer le reste de leur vie.
Les particularités de ce coquillage d’eau douce
Vous connaissez désormais plus en détail les spécificités de la moule d’eau : physique, habitat, reproduction… Mais ce coquillage est assez fascinant, notamment parce qu’elle a la capacité de filtrer naturellement l’eau !
La moule d’eau douce, une filtration naturelle pour votre bassin
La moule d’eau douce a la particularité de jouer le rôle de filtre dans le cours d’eau dans lequel elle vit. Elle se nourrit par filtration de bactéries et d’algues en suspension dans l’eau. Elle aborde donc tout ce qui peut avoir dans l’eau, depuis de nombreuses années : métaux lourds, contaminants, pesticides… Puis, elle rejette une eau filtrée et donc propre.
La moule d’eau douce a la capacité de filtrer de 30 à 50 litres par jour ! C’est pourquoi, si la qualité de l’eau n’est pas de très bonne qualité ou très peu oxygénée, elle ne peut pas survivre dans ce milieu.
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Les moules d’eau douce sont-elles comestibles ?
Ne confondez pas cette variété de moules avec les autres espèces comestibles comme la moule bouchot, hollandaise ou de pêche. Ces fruits de mer sont délicieux à manger. Ce n’est pas le cas des moules d’eau douce qui ont une texture élastique et qui peuvent être toxiques pour les Hommes, étant donné qu’elles filtrent l’eau ! Elles ne sont donc pas comestibles !
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