Nasturtium officinalis : caractéristiques, description, photos

Fiche technique Nasturtium officinalis ;

  • Nom vernaculaire : Cresson de fontaine
  • Origine : Europe
  • Floraison : VI – IX
  • Couleur : Blanc
  • Feuillage : Vert
  • Rusticité : oui
  • Hauteur : 20 – 90 cm
  • Profondeur : De 0 à – 40 cm
  • Support culture : Terre riche au départ
  • Exposition : soleil Type de panier : 28 x 28
  • Développement : moyen à important

Description de la plante Nasturtium officinalis (Cresson de fontaine) + photos

Le Cresson des Dontaines, également connu sous le nom de NASTURTIUM officinale, est une plante vivace à feuilles persistantes semi-aquatiques appréciée par beaucoup pour ses nombreuses caractéristiques.

Ayant un goût piquant et amer, ses feuilles denses en forme de rosettes sont comestibles. C’est une plante aux propriétés médicinales, riche en vitamines et en fer.

Plante pouvant servir de couvre-sol en bord de bassin, qui pousse dans toutes les conditions. Peut-être consommé cru en salade. (attention toutefois à la douve du mouton)

Supporte les terrains humides, l’immersion et même une situation ombragée.

Cette plante offre un joli feuillage découpé qui reste vert toute l’année. Division facile par bouturage en période de végétation. 

Jeunes pousses du cresson de fontaine
Nasturtium officinalis

Plantes « aquatiques » par passion bassin. 

  

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